Wann:
1. März 2019 um 18:00 – 21:00
2019-03-01T18:00:00+01:00
2019-03-01T21:00:00+01:00
Wo:
Essklasse Kochschule
Satower Str. 141
18059 Rostock
Deutschland
Preis:
49,- €
Kontakt:
Essklasse Kochschule
0381 – 4005240

                                 Ein Kurs mit Kai Erxleben und Iris Peter

Die Ernährung nach den Fünf Elementen hat zwar ihre Wurzeln in der chinesischen Ernährungslehre, trotzdem ist es ganz einfach und unkompliziert möglich, die ihr innewohnenden Prinzipien auch mit gerade vorhandenen heimischen Zutaten umzusetzen.Dabei geht es nicht vorrangig um Kalorien, Vitamine und Spurenelemente, sondern eher um eine organbezogen, thermische und geschmackliche Wirkung von Lebensmitteln und Speisen. Dabei spielt z.B. der Qi-Gehalt der Nahrung eine große Rolle, da ich mich im besten Falle über die Ernährung mit ausreichend Lebenskraft versorgen und meine energetischen Ressourcen wieder auffüllen kann. Die Ernährung wird aus Sicht der Chinesischen Medizin als ein wichtiges Mittel angesehen, langfristig gesund zu bleiben bzw., therapeutsich gesehen, gesund zu werden.

Kurs 2  Warmes Frühstück
Mit dem Frühstück als wichtigste Mahlzeit des Tages haz man die Gelegenheit, Energie, Kraft und Wärme zu tanken, um sich damit den richtigen Schub für den ganzen Tag zu verschaffen. Um das gewährleisten zu können, sollte das Frühstück, ab nun als süße oder eher herzhafte Variante, immer gekocht und warm sein.
Der Fogekurs  findet am 26.04.2019 statt