Kochen nach den 5 Elementen ! 26.04.2019

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Beschreibung

 

Die Ernährung nach den Fünf Elementen                                                                                                                                          Ein Kurs mit Kai Erxleben und Iris Peter

Die Ernährung nach den Fünf Elementen hat zwar ihre Wurzeln in der chinesischen Ernährungslehre, trotzdem ist es ganz einfach und unkompliziert möglich, die ihr innewohnenden Prinzipien auch mit gerade vorhandenen heimischen Zutaten umzusetzen.Dabei geht es nicht vorrangig um Kalorien, Vitamine und Spurenelemente, sondern eher um eine organbezogen, thermische und geschmackliche Wirkung von Lebensmitteln und Speisen. Dabei spielt z.B. der Qi-Gehalt der Nahrung eine große Rolle, da ich mich im besten Falle über die Ernährung mit ausreichend Lebenskraft versorgen und meine energetischen Ressourcen wieder auffüllen kann. Die Ernährung wird aus Sicht der Chinesischen Medizin als ein wichtiges Mittel angesehen, langfristig gesund zu bleiben bzw., therapeutisch gesehen, gesund zu werden.

Kurs 3  Zeiten des Überganges, 26.04.2019
Viermal im Jahr, jeweils zwischen den einzelnen Jahreszeiten, gilt es inne zuhalten und in seine Mitte zu kommen, um in diesen Zeiten des Übergangs und des Wandels den Körper zu entlasten und auf das Kommende vorzubereiten. Auch hier heißt der präventive Grundgedanke: “ Die Dinge in Ordnung zu halten ist einfacher, als die Dinge in Ordnung zu bringen.“
Der Folgekurs  findet am 23.08.2019.2019 statt

 

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